Врач рассказала об опасности употребления "вчерашних" макарон
ren.tvДоктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина порекомендовала употреблять только свежеприготовленные макароны, а не "вчерашние", которые нужно разогревать.
Она отметила, что в макаронах содержится крахмал, а он при разогревании становится модифицированным и плохо переваривается. Особенно плохо подходят для разогревания микроволновые печи, сообщает радио Sputnik. "В результате повторной обработки от него, можно сказать, отрываются электроны, и макароны содержат уже свободные радикалы.