Врач рассказала о неожиданной пользе сала
charter97.orgсказала врач.Она пояснила, что жиры в умеренном количестве необходимы организму человека точно так же, как углеводы или белки.
По ее словам, жирные кислоты участвуют в холестериновом обмене организма, а именно повышают тонус сосудов и сердца, снижают «плохой» и повышают «хороший» холестерин».Специалист добавила, что в сале содержится также достаточное количество витаминов A, D, E и K, которые задействованы в работе иммунной системы человека и помогают организму бороться с инфекциями и вирусами.Врач напомнила также о присутствии в данном продукте олеиновой кислоты, которая участвует в постройке миелиновой оболочки нервных клеток.«Она защищает нервные волокна и ускоряет прохождение нервных импульсов.