Врач назвал популярный продукт, который борется с дисбактериозом
mk.ruДиетолог, врач-нутригенетик Андрей Золотарев в интервью радио Sputnik заявил, что квашенная капуста помогает бороться с дисбактериозом и она гораздо ценнее и полезнее, чем свежая белокочанная.
По его словам, в капусте много витамина С, который при закваске переходит в более активное состояние, а также другие ценные качества. «Зачастую многие забывают о самом уникальном свойстве квашенной капусты: она может решить почти полностью проблему с дисбактериозом.