Власти Сингапура одобрили продажу выращенного в лаборатории мяса
rg.ruВласти Сингапура разрешили американскому стартапу Eat Just продажу выращенного в лаборатории куриного мяса, что, по словам представителей компании, является первым в мире нормативным разрешением на так называемое чистое мясо, которое не производится в результате убоя животных.Спрос на альтернативу обычному мясу растет из-за беспокойства потребителей о здоровье, благополучии животных и окружающей среде.
Мясо на растительной основе все чаще появляется на полках супермаркетов и в меню ресторанов, сообщает Reuters. Но так называемое чистое или культивированное мясо, которое выращивают из мышечных клеток животных в лаборатории, все еще находится на начальной стадии разработки из-за высоких производственных затрат.Фирма ранее заявила, что мясо