Вкусно, сочно, диетично: готовим классику русской кухни — пожарские котлеты
skuke.netКотлеты — классическое блюдо в нашей кухне, идеально сочетающееся почти с любым гарниром. Хотя предпочтения к мясу у каждого свои, чаще всего мы делаем их из говядины.А вот котлеты из куриного мяса появляются на нашем столе гораздо реже, и совершенно незаслуженно!
Пожарские котлеты Стереотип, что курица, особенно филе, получается сухой и безвкусной, совершенно не применим к пожарским котлетам, которые, благодаря дополнительным ингредиентам и правильной обработке, славятся своей сочностью.Ингредиенты:Куриное филе —500 гСливочное масло — 2 ст.
Александр Русских: Сегодня акценты смещаются в сторону проектных структур и "цифровой" трансформации