Вкусно и полезно: готовим ржаной квас в домашних условиях
volg.mk.ruДля приготовления кваса нам понадобиться: четыре литра воды, 300 г сухарей (можно купить их в магазине или приготовить из половины буханки), 35 г прессованных дрожжей, две столовые ложки сахара и несколько изюмин. Четыре углеводных продукта, которые можно без опаски есть на диете Начать процесс нужно с растворения дрожжей с сахаром в стакане теплой воды, пишет «Волгоградская правда.ру».
Опара должна настояться около 20 минут в тепле, чтобы появились пузырьки. Остальную воду следует вскипятить, засыпать в нее сухари и поставить, чтобы остывала.