Вьетнамская кухня стала самым быстрорастущим сегментом ресторанного бизнеса
forbes.ruЧисло ресторанов вьетнамской кухни в России за последний год увеличилось на 91%, до 440 точек. Половина открытых заведений приходится на Москву, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на исследование сервиса 2ГИС.
По данным сервиса, охватывающим период с октября 2018-го по ноябрь 2019-го, рестораны вьетнамской кухни лидируют по динамике открытий в 16 крупнейших городах страны.