Вертикальные фермы продают салат в 16 раз дороже
agroportal.uaОб этом идет речь в отчете компании Artemis, которая проанализировала последние тенденции выращивания зелени и овощей в Северной Америке.
Для этого Artemis опросила 205 отраслевых предприятий, а также использовала результаты дополнительных исследований. Согласно опросу, средняя выручка, которую получают производители листовой зелени в закрытых вертикальных фермах составляет $7,82 за фунт продукции.