Харьков общество Харьков

Крупнейшая улиточная ферма в Украине сокращает производство

Об этом расскзал владелец улиточной фермы «Укрравлик» Валерий Игнатов телеканалу ICTV. По его словам, ежегодно хозяйство продавало 200-300 т деликатеса в год, сейчас продажи сократились в десятки раз из-за пандемии.

Из-за отсутствия рынка сбыта хозяйство использовало улиток, как корм для кур и свиней, ведь продукт имеет высокое содержание белков.

DMCA