Вегетарианский салат с кальмарами и кукурузой
skuke.netРис промываем холодной водой, кладём в сотейник с толстым дном, наливаем 150 мл холодной воды, насыпаем по вкусу соль. После закипания уменьшаем нагрев, закрываем крышкой и варим 10 минут.Затем снимаем сотейник с плиты, укутываем на 10 минут.
Остывший рис выкладываем в салатницу, он получается рассыпчатым. Не используйте для приготовления этого вегетарианского салата круглый рис, он склеится.Мелко режем луковицу.В сковороду наливаем столовую ложку растительного масла, кладём лук, посыпаем щепоткой соли, перчим.