В Украине начали выпускать безлактозное сливочное масло
agroportal.uaОб этом пишет Аgravery.com. «Некоторые люди не могут употреблять молоко в натуральном виде из-за отсутствия или недостаточного количества в организме фермента, который обеспечивает переваривание молочного сахара (лактозы), что служит причиной серьезных нарушений в деятельности желудочно-кишечного тракта», — отмечают в компании.
Стоит добавить, что на вкус безлактозное масло слаще привычного сладкосливочного. «В состав такого масла входят пастеризованные натуральные сливки из коровьего молока и фермент лактаза», — подытожили в «Глобино». Для справки: «Глобинский маслозавод», входящий в ГК «Глобино», перерабатывает 150 т молока в сутки.