В свинине, поступившей на мясокомбинат, нашли бактерию — возбудителя смертельно опасной болезни
nversia.ruНа предприятии в Саратовской области перед переработкой проверили поступившее мясо и нашли в сырье листерию. Об этом сообщили в пресс-службе саратовской ветеринарной лаборатории. «По заказу мясоперерабатывающего предприятия специалисты саратовской межобластной ветеринарной лаборатории провели микробиологические исследования.
Предприятие попросило проверить входящее мясосырье. В результате в пробе замороженной свинины обнаружили листерию, опасную для человека.