В Руспродсоюзе назвали особенности качественной колбасы
mk.ruИсполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков рассказал, как потребителям выбрать качественное колбасное изделие, сообщает агентство "Прайм".
Он отметил, что необходимо изучить целостность упаковки, внешний вид, этикетку, срок годности, наличие ГОСТ. "Если ориентироваться на внешний вид, то, например, докторская колбаса должна обладать однородной упругой консистенцией, срез должен быть ровным, гладким, без хрящей и жилок", - сказал Востриков.