Директор Руспродсоюза Востриков рассказал, как выбрать качественную колбасу
runews24.ruИсполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков назвал несколько факторов, которые нужно учитывать при выборе качественного колбасного изделия.По словам Вострикова, килограмм докторской колбасы не может стоить дешевле килограмма свинины.Он назвал несколько факторов, которые необходимо учитывать потребителям при выборе качественной колбасы.
Директор Руспродсоюза уточнил, что нужно изучить целостность упаковки, срок годности, внешний вид, этикетку с подробным составом, наличие ГОСТА или ТУ, а также госзнак качества.«Если ориентироваться на внешний вид, то, например, докторская колбаса должна обладать однородной упругой консистенцией, срез должен быть ровным, гладким, без хрящей и жилок», - пояснил Востриков в беседе с.