В России зафиксировали всплеск спроса на красную икру
delovoe.tvГлава Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев пояснил, что отпускная цена поставщиков на икру лососевых увеличилась на 10-15%.
Главные причины – подорожание кормов для рыб и сокращение производства самой икры. Кроме того, отметил Караваев, россияне начали запасаться этим деликатесом для новогоднего стола заранее.