В России вывели диетическую пшеницу
В петербургском Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени Вавилова (ВИР) ученым удалось вывести диетический сорт пшеницы, который может использоваться в пище для диабетиков.
Об этом сообщила врио директора института Елена Хлесткина, передает ТАСС.По ее словам, речь идет о новом сорте полбы, которая отличается по характеристикам от тех, из которых делают хлеб и макароны...