В России увеличилось производство черной икры
realnoevremya.ruФото: wikipedia.org В России в этом году увеличилось производство черной икры. Так, с января по сентябрь этого года российские аквакультурные хозяйства произвели 32,7 т икры осетровых рыб, что на 23,3% больше, чем в прошлом году.
Увеличение производства быть связано как с ранее сделанными инвестициями в осетровые фермы, так и с переработкой импортной продукции из Китая и Уругвая.