В России с 1 января начнет действовать новый СанПиН для общепита
eadaily.comДокумент утвердила главный государственный санитарный врач РФ, глава Роспотребнадзора Анна Попова. Постановление опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации.
В новый СанПиН включены требования 17 актов в сфере общественного питания. Они учитывают особенности для взрослого и детского населения, инвалидов и лиц, нуждающихся в особом питании, а также при его реализации в детских садах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях.