Роспотребнадзор утвердил новый СанПиН для общепита
expert.ruВ России с 1 января 2021 года вступают в силу новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, говорится в постановлении, опубликованном в четверг на официальном интернет-портале правовой информации.
Документ, утвержденный главным санитарным врачом РФ Анной Поповой, будет действовать до 2027 года. Новые правила включают в себя 17 актов в сфере общественного питания, новые нормы учитывают потребности взрослых, детей, людей с ограниченными возможностями и лиц, нуждающихся в особом питании.