В России могут вырасти цены на ржаную муку
news.ruКак сообщила заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова, в 2019 году специалисты оценивают объём урожая ржи в 1,6-1,63 млн тонн — против 1,92 млн тонн в 2018 году.
В этой связи в ряде регионов мукомольные предприятия уже предлагают свою продукцию по гораздо более высоким ценам, чем пшеничная мука.