В Роспотребнадзоре заявили о невозможности лепить пельмени в школьных столовых
vm.ruПельмени не запрещены в школьном меню, однако лепить их в столовых образовательных учреждений практически невозможно. Об этом в четверг, 13 января, заявили в пресс-службе Роспотребнадзора. — Пельмени не запрещены при организации детского питания, но приготовление их из-под ножа в школьной столовой практически невозможно, так как их необходимо готовить в достаточном объеме за короткое время, а накопление продукта несет риск пищевых отравлений, — сообщили в ведомстве.
В пресс-службе добавили, что работникам школьных столовых будет достаточно отваривать те пельмени, которые изготавливаются на предприятиях Подмосковья.