В Роскачестве назвали ошибки при консервировании овощей
mir24.tvПри неправильном консервировании риск получения недоброкачественного продукта и, соответственно, отравлений возрастает, рассказала агентству «Прайм» начальник департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова.
По ее словам, при плохой промывке овощей и попадании земли в банку, бактерии клостридий могут оказаться в организме человека.