В Приморье выявили кишечную палочку в партии из почти 40 тонн краба
ria.ruВЛАДИВОСТОК, 24 дек – РИА Новости. Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили кишечную палочку в партии живого краба весом более 39 тонн, предназначенной для экспорта в КНР и Республику Корея, сообщает управление Россельхознадзора по региону.
Отмечается, что подобное превышение нормативов обычно происходит при недостаточно эффективной обработке сырья, плохой обработке оборудования или неудовлетворительных условиях транспортировки и хранения продукта.