В пирожном «Картошка Уральская» нашли кишечную палочку
eburg.mk.ruВ пирожном «Картошка Уральская» одного из производителей обнаружили кишечную палочку. Микробиологические испытания двух проб этого крошкового пирожного провели в испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы.
Производитель пирожного направил его на подтверждение срока его годности в 45 суток. Для обоснования этого срока были проведены исследования согласно методическими указаниями МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов».