В «Пане Калаче» пекут хлеб из шугуровской муки
penzainform.ruАссортимент пензенской ремесленной пекарни «Пан Калач» настолько велик, что истинным ценителям хлеба потребуется не один месяц, чтобы изучить его.
Шеф-пекарь сети Светлана Лытякова рассказала, какой хлеб пекут из легендарной шугуровской муки.«Из этой муки мы делаем «Ремесленный», «Шугуровский», хлеб с маслинами, с клюквой и семенами подсолнечника и другими добавками - все это цельнозерновые хлеба.