В ОП назвали преимущества искусственного мяса над натуральным
govoritmoskva.ruПопуляризация этого продукта питания окажет благоприятное воздействие на окружающую среду. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщила председатель комиссии по экологии и окружающей среде Общественной палаты РФ, директор Общенациональной ассоциации генетической безопасности Елена Шаройкина.
По её мнению, снабжение россиян натуральным мясом — слишком трудозатратный процесс. «У каждого искусственного мяса есть свой рецепт, многие рецепты, например, из сои.