Ученые рассказали о преимуществе сухофруктов перед свежими
ria.ruМОСКВА, 25 ноя — РИА Новости. Американские ученые в ходе ретроспективного исследования выяснили, что сушеные фрукты не менее полезны для здоровья, чем свежие, и в зимнее время могут с успехом их заменить.
Результаты опубликованы в журнале Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Известно, что фрукты содержат множество питательных веществ, в том числе клетчатку, калий и полезные для сердца биологически активные компоненты.
