В Омске обнаружили фальсифицированную молочную продукцию
runews24.ruИсследования были проведены Омским референтным центром Россельхознадзора. По информации пресс-службы ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», лабораторным исследованиям подверглись 39 образцов молочной продукции, в том числе сливочное масло, молоко, сыр, сметана и кефир.Продукция была исследована по физико-химическим и микробиологическим показателям.
В результате проведения 401 испытания в 9 образцах молочной продукции были выявлены отклонения от нормативных значений по стеринам и жирно-кислотному составу.Как отметили специалисты ведомства, отклонения от нормы свидетельствуют о фальсификации продукции.