В общепите Чувашии пройдут Дни национальной кухни
lenta.ruВ августе Минэкономразвития Чувашии совместно с Ассоциацией рестораторов планирует провести четыре дня национальной кухни. Об этом сообщает «Вести Чувашия».Отмечается, что рестораторы могут принять участие в мероприятиях, поделиться опытом и секретами в приготовлении блюд национальной кухни, рассказать их историю.«Мероприятие имеет важное значение для Чувашии, поскольку способствует не только популяризации национальной кухни, сохранению кулинарных национальных традиций, также вляется первой официальной площадкой — свободной от COVID-19 зоной», — рассказал вице-премьер республиканского правительства Дмитрий Краснов.Дни чувашской национальной кухни проходят в рамках Межрегионального фестиваля «Гостеприимная Чувашия».