В Новосибирске в школьной столовой нашли некачественные котлеты
runews24.ruВ новосибирской школе №50 эксперты провели выборочную проверку качества готовых блюд, были найдены серьезные нарушения.Как сообщил в соцсетях депутат заксобрания, директор Сибирского федерального центра здорового питания, кандидат медицинских наук Яков Новосёлов, суп в школьной столовой был с небольшими отклонениями от норм.
А вот в котлетах мясо на 50% (!) было замещено водой за счет влагоудерживающих добавок.Новоселов подчеркнул, что с департаментом образования мэрии намерен привлечь поставщика продуктов к ответственности.