В мини-отелях итальянской Ломбардии будут кормить местными продуктами.
daylynews.ruВласти итальянской области Ломбардия предписали мини-отелям на действующих фермах закупаться продуктами, произведёнными в регионе, на 80%.Об этом сообщает "Европульс".Фермерские хозяйства должны обеспечивать продуктами постояльцев на 35%, а на завтраках — на 40%.Вино требуется производить на местных винодельнях, а рыбу необходимо вылавливать в той же части страны.Ломбардия занимает третье место после Тосканы и Трентино-Альто-Адидже по количеству агротуристических объектов.Административная область славится своими сырами, ризотто, мясными деликатесами и полентой — блюдом из кукурузной муки.