В Кузбассе по итогам проверки нашли опасные рыбу и морепродукты
gazeta.a42.ruУправление Роспотребнадзора по Кузбассу исследовало в этом году свыше 800 проб рыбы. В частности, 140 из них проверили на соответствие требованиям по содержанию глазури — в одной пробе нашли нарушения.
По паразитологическим показателям три из 171 пробы рыбной продукции не соответствовали гигиеническим нормативам. Удельный вес пяти проб из 251-й не прошёл по микробиологическим показателям.