В Коми будут развивать сыроделие
komiinform.ruОбразовательная программа по технологии производства натуральных сыров для фермеров региона прошла на базе Института переподготовки и повышения квалификации работников агропромышленного комплекса Республики Коми.
В региональном Минсельхозе уверены, что сыроделие – перспективное направление, сообщает пресс-служба ведомства. "Открытие мини-сыроварен в деревнях на базе небольших хозяйств – это трудоёмкий, но перспективный бизнес для наших аграриев", - прокомментировал министр сельского хозяйства и потребительского рынка региона Денис Шаронов.