В Израиле воссоздали пиво 5000-летней давности
Израильские археологи при помощи микробиологов и пивоваров сумели воссоздать из древних дрожжей напитки, которые варили жители этого региона в период от 1700 до 5000 лет назад.Как сообщает Phys.org, полученные напитки были презентованы на специально созванной пресс-конференции.
Материал для них нашли археологи. Древние дрожжи буквально соскребли со стенок обломков керамических сосудов, найденных ранее при раскопках в Израиле.