В Израиле создали реалистичные растительные стейки с помощью 3D-принтера
chudo.techИзраильские учёные разработали инновационный метод производства искусственного мяса. Он позволяет создавать реалистичные стейки, включая бараньи отбивные, говядину Вагю и филе ягнёнка.
Все продукты изготовлены из растительных белков, выращенных в лаборатории, с использованием 3D-принтера. Учёные применили новую технологию формирования для пищевой промышленности, основанную на методе «литья под давлением».
