В холодную или кипящую воду нужно опускать крупу при варке каши
chelny-izvest.ruХозяйки по-разному варят кашу: одни предпочитают опускать крупу в кипяток, другие – в холодную воду. Но если заливать ее холодной водой, то получится каша-размазня.
Поэтому нужно заливать крупу кипящей водой. Или же засыпать ее в кастрюлю, где кипит подсоленная вода. Если, например, всыпать манку в холодную воду, то получатся одни комки, а не нормальная каша.