В готовых мясных паштетах Роскачество обнаружило кишечную палочку
ren.tvРоскачество изучило готовые паштеты из мяса и печени. В некоторых образцах были обнаружены клостридий и кишечная палочка. Было проанализировано 16 торговых марок, паштеты были упакованы либо в оболочку, как колбаса, либо в пластиковый контейнер. "В половине исследованных товаров (8 торговых марок) обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сульфитредуцирующие клостридии, превышения по содержанию КМАФАнМ, дрожжей и антибиотиков.
Причем в паштете некоторых марок встречалось сразу несколько нарушений", - отмечается в сообщении организации. По данным организации, больше всего опасных бактерий было обнаружено в паштете марки "СПК", который изготавливается в Новосибирске.