В Австрии научились печатать на 3D-принтере лосося для еды
govoritmoskva.ruПри его производстве будут использоваться 11 ингредиентов, в том числе экстракты водорослей, растительные масла и белок бобовых культур.
Об этом сообщает газета Kronen Zeitung со ссылкой на владельца фирмы в Вене. По его словам, на рынке почти нет рыбы растительного происхождения.