В Астрахани ученые создали съедобную пищевую пленку
interfax.ruМосква. 14 июля. INTERFAX.RU - Биоразлагаемую пищевую пленку из желатина на основе чешуи рыб разработали в Астраханском техническом университете, сообщает пресс-служба вуза. "Пищевая пленка на основе желатина - альтернатива синтетическим материалам и способ защитить продукт от порчи.
Ученые университета разработали несколько типов пленки. Плотную предлагают применить в производстве пакетов. Второй тип может быть использован для упаковки блюд ", - говорится в сообщении.