Уровень гемоглобина взлетит от восторга: какому мясу нужно отдавать предпочтение при анемии
Анемия - это состояние, при котором в крови недостаточно эритроцитов. Эритроциты содержат гемоглобин, который переносит кислород к клеткам организма.
Железо является важным компонентом гемоглобина, поэтому его употребление может быть полезным для людей, страдающих анемией. Мясо является хорошим источником железа, особенно легкоусвояемых форм железа.