Украинский борщ внесли в список всемирного наследия ЮНЕСКО
ЮНЕСКО - организация ООН по вопросам образования, науки и культуры - внесла украинский борщ в список объектов всемирного наследия. "Культура приготовления украинского борща" частью нематериального культурного наследия - а также, как и все объекты охраны ЮНЕСКО сейчас, получила статус "находящейся под угрозой".
В заявлении Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия указано, что вооружённый конфликт в Украине "ставит под угрозу выживание объекта", поскольку носители этой культуры, многие из которых вынуждены покинуть родные места, часто больше не могут ее практиковать.
svoboda.org