Украине грозит дефицит сала
svpressa.ruАссоциация животноводов «незалежной» считает, что в скором времени страна столкнется с дефицитом сала и свинины. Причиной этого является низкая рентабельность выращивания животных для малого и среднего бизнеса.«Согласно статистике, украинцы и так не доедают свинины по сравнению с нашими европейскими соседями, а за последние пять лет потребление мяса уменьшилось на 7 кг на душу населения, что составляет чуть более 30%», — цитирует ТАСС эксперта по свиноводству ассоциации Ольгу Махно.Специалисты добавили, что в 2019 году реализационная цена в живом весе составляла 44,5 гривны за килограмм.
Сейчас же она снизилась до 38−40 гривен. При этом цены на корма для животных выросли на 20−40% и продолжают дорожать. В Ассоциации отметили, что если такая