Ученые выявили способность базилика замедлять болезнь Альцгеймера
iz.ruУпотребление базилика душистого может замедлить снижение когнитивных функций, сообщили ученые из Университета Южной Флориды на страницах журнала Frontiers in Aging Neuroscience 5 октября.Они обнаружили природное соединение фенхол (Fenchol) в листьях базилика, которое может защитить мозг от болезни Альцгеймера.
Этот эффект связан с механизмами его восприятия микробиомом кишечника.Профессор Хариом Ядав, возглавлявший исследование, наблюдал взаимодействия между мозгом и кишечником на молекулярном уровне, чтобы определить, как оно влияет на здоровье мозга и снижение когнитивных функций.Ученые обнаружили, что рецептор FFAR2 — рецептор свободных жирных кислот 2 — активируется короткоцепочечными жирными кислотами из кишечника.