Ученые выяснили, как определить подлинность виски
inforeactor.ruЭксперты выяснили, что во время высушивания капли виски обретают форму своеобразной "паутины". Такой рисунок органических молекул при высыхании образуется только в виски, который был сделан в США. "Паутинка" для высохшего алкогольного напитка, сделанного в Шотландии и Канаде, не характерен.
Выяснилось, что определенные вещества, содержащиеся в алкоголе, на уровне от наномасштаба до нескольких квадратных миллиметров могут формировать сложные структуры.