Ученые: веганы подвержены повышенному риску переломов
skuke.netВ основу исследования легли данные 54 тысяч участников, из которых почти 30 тысяч были мясоедами, остальные – придерживались вегетарианского и веганского типа питания.Эксперты наблюдали за испытуемыми на протяжении восемнадцати лет, пишет Healthline.К концу исследования был зафиксирован 3941 случай перелома костей.Наибольшее количество травм приходилось на бедренную кость, далее следовали запястье, лодыжки.
Исследователи заключили: участники, которые не употребляли мясо, имели повышенные риски травмирования.В частности, у веганов был на 43% выше риск переломов в любом месте скелета.