Учёные создают идеальную пенную шапку у пива
newinform.comВедущий исследователь доктор Ричард Кэмпбелл из Университета Манчестера уверяет, что благодаря работе команды ученых любители пива в скором времени смогут часами любоваться идеальной пеной на поверхности пива.
Для решения задачи учёные обратились к коллегам из Института Лауэ-Ланжевена во Франции, в котором есть нейтронный реактор. Исследователи обстреливали пучками нейтронов жидкости, которые используются для создания пенки.