Ученые: рыбные и крабовые палочки таят серьезный вред
vesti.ruУченые из Калифорнийского университета выяснили, что производство морепродуктов приводит к серьезному загрязнению окружающей среды.
По их данным, производства по переработка рыбы на рыбные палочки, филе и искусственное крабовое мясо "сурими" являются источником значительных выбросов парниковых газов.Результаты проведенного исследования подчеркивают необходимость комплексного подхода к анализу воздействия продовольственного сектора на климат.