Ученые рассказали о «противовоспалительных» свойствах скумбрии
volg.mk.ruВ борьбе с воспалениями эффективна жирная рыба, пишет Harvard Health Publishing. Содержащиеся в ней жирные кислоты помогают снизить уровень биомаркеров, которые служат очагами воспаления, и в результате уменьшить риск развития серьезных заболеваний.
Главными воспалительными биомаркерами считаются С-реактивные белки, а также такие заболевания, как диабет и повышенный уровень холестерина.