Ученые рассказали, как грибы влияют на риск депрессии и продолжительность жизни
vm.ruРегулярное употребление грибов может снизить риск возникновения депрессии и продлить жизнь человека. К такому выводу пришли ученые Государственного медицинского колледжа Пенсильвании.
Содержащийся в грибах антиоксидант эрготионеин, который не синтезируется организмом самостоятельно, позволяет защитить клетки и ткани организма от повреждения.