Ученые раскрыли состав древнеримского вина
charter97.orgPLoS One.Специалисты-исследователи амфоры, которые следят за сохранением свидетельства и белого вина.«Характерная форма пыльцы винограда, а также химический состав стенок соответствует тому, что для производства вина используется местный дикий или одомашненный виноград.
Вдобавок, мы обнаружили следы смол и ароматических субстанций, которые, вероятно, были импортированы виноделами из Калабрии или Сицилии», – заявили ученые.Группа наблюдений под наблюдением Донателлы Магри, доцента Римского университета «Сапиенца» (Италия), использовали методы палеохимии и палеоботаники, чтобы обучаться, как экономно римляне изготавливают вина и где они добывают ресурсы для производства этих напитков.- Суда были погребены на дне Тирренского моря после крушения или нескольких кораблей, впоследствии амфоры прибиты к берегу..
